Lehmiges Terrain, das reich an Mineralien ist: Der geschichtete Boden erzählt die Geschichte antiker Eiszeiten. Die schmelzenden Eismassen haben den See und das Lugana-Tal entstehen lassen.

Der Gardasee ist unbestrittener Hauptdarsteller dieses Gebiets und kennzeichnet die Weinerzeugung hier. Er beeinflusst die Umwelt, führt zu milden Temperaturen und erzeugt so ein Klima, das Wildpflanzen und Weinbergen förderlich ist.

Der Lugana del Cavaliere del Garda wurde mit dem Italienischen Wort Lacus bezeichnet, zu Ehren des Gardasees und des antiken Gletschers, aus dem er entstand. Es ist eben der lehmige und stark mit Mineralsalzen durchsetzte Boden, der dem Wein seinen charakteristischen und  unverwechselbaren Geschmack verleiht. So entsteht ein voller, würziger und aromatischer Wein. Ideal zu Fischgerichten, weißem Fleisch und mittelaltem Käse.

Das Valtènesi ist gekennzeichnet durch seine Moränenhügel und erstreckt sich entlang des Westufers des Gardasees. Es profitiert so von all den Besonderheiten des Sees, die das Gebiet über Jahrhunderte geprägt und es einzigartig und unnachahmlich gemacht haben.

Sanfte Brisen und mäßiger Regenfall: Dank seines besonderen Mikroklimas wird das Gebiet des Valtènesi für milde Winter und warme Sommer geschätzt. Diese Bedingungen fördern das ganze Jahr über eine dichte und vielfältige Vegetation.

Der Valtènesi Chiaretto del Cavaliere del Garda wurde mit dem Italienischen Wort Aura bezeichnet, zu Ehren der Brise, die typisch für das Gebiet ist und Klima und  Weinberge gleichermaßen beeinflusst. Er wird durch den Weinbau der vier roten Trauben des Gardagebiets gewonnen: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Dieser Valtènesi Chiaretto, ein intensiver, feiner Wein, mit gutem Körper und Komplexität, ist ideal zu Fischgerichten und weißem Fleisch.